Οι Ειδικοί Στόχοι της Πράξης “WINCOME” είναι:
- Η γεφύρωση του χάσματος μεταξύ εταίρων Ελλάδος και Αλβανίας όσον αφορά την παραγωγή και την εκμετάλλευση οίνου.
- Η ανταλλαγή γνώσεων σχετικά με την παραγωγή κρασιού και την αμπελουργία.
- Η εξερεύνηση νέων αποτελεσματικότερων τρόπων πώλησης διάφορων ειδών κρασιού σε ευρύτερο μέρος του καταναλωτικού κοινού.
- Η ανάλυση και διάδοση καλών πρακτικών στις περιοχές των εταίρων.
- Η διάδοση πληροφοριών σχετικά με την παραγωγή οίνου από διάφορες ποικιλίες και τις απαιτήσεις τους, καθώς και παραδοσιακών τοπικών μεθόδων αμπελουργίας.
- Υπηρεσίες υποστήριξης των επιχειρήσεων για τη στήριξη της διασυνοριακής οικονομικής δραστηριότητας
- Η ανάπτυξη υπηρεσιών για την ενίσχυση της παραγωγής κρασιού
- Η προώθηση εργαλείων για «έξυπνες» επιχειρήσεις οίνου
- Η προώθηση θεματικών δικτύων για κοινή έρευνα και ανάπτυξη προϊόντων και κοινή προώθηση εξαγωγών.
- Η υλοποίηση αμοιβαίων δράσεων για την εκμετάλλευση και την προώθηση της παράδοσης παραγωγής κρασιού με σκοπό την ενίσχυση των εξαγωγών και της επιχειρηματικότητας.
- Η διοργάνωση σεμιναρίων για τη διάδοση της παραγωγής και της πιστοποίησης κρασιού και επιτόπια εκπαίδευση μέσω θεματικών εργαστηρίων αμπελουργίας και παραγωγής κρασιού
- Η διοργάνωση αμοιβαίων διασυνοριακών εκθέσεων κρασιού
- Η ανάπτυξη διασυνοριακών επιχειρηματικών σχεδίων με πιλοτικές εφαρμογές διασυνοριακών συστημάτων συνεργασίας μεταξύ μεμονωμένων επιχειρήσεων
- Η διατήρηση και προώθηση της εγγενής τοπικής γνώσης της παραδοσιακής αμπελουργίας στις συμμετέχουσες περιοχές
- Η οριζόντια εκπαίδευση σε νέους επιχειρηματίες τόσο σε τεχνικές αμπελουργίας όσο και στην παραγωγή κρασιού (ολοκληρωμένη παραγωγή).
- Η ανάπτυξη επιχειρηματικών εργαλείων σχετικά με την παραγωγή κρασιού και την αμπελουργία
- Η συστηματική προσέγγισης για την επαναχρησιμοποίηση εγκαταλελειμμένων αμπελώνων